Saint Martin, né en 316 en Eirope centrale, mort en 397 à la Collégiale de Candes-Saint-martin est l'Eveque de Tours le plus célèbre. Il est bien connu pour avoir partagé son manteau avec un vagabond à Amiens en 334.
En Touraine, 104 kilomètres de chemins de randonnée ont été balisés et permettre se découvrir le patrimoine lié à Sant martin.